Kemal Koçak Biftek Evi
Yerel Mirasın Çağdaş Yorumlanması: Erciyes Yolu Üzerindeki Restoran Projesi
Konum Kayseri, Türkiye
Proje Durumu Tamamlandı
Proje Hizmeti Konsept Projesi
Proje Türü Konukseverlik
Toplam Alan (m²) 1500.00
Toplam İnşaat Alanı (m²) 2500.00
Yıl 2012
İşveren Kemal Koçak

Kayseri–Erciyes Yolu üzerinde, yeni kent parkı olarak planlanan askeri alanın karşısında konumlanan restoran projesi, Kayseri’nin tarihi yapılarındaki revak, motif ve bezemeleri modern bir mimari dille yeniden yorumlamaktadır. Mekânın şeffaflıkla kurduğu ilişki ve esnek bölücü sistemler, iç ve dış mekân arasında süreklilik sağlarken kullanıcıya mevsime göre farklılaşabilen bir deneyim sunar.

Karo ve ahşap zemin kaplamaları, özel tasarım aydınlatmalar ve detaylı malzeme işçiliğiyle zenginleştirilen iç mekân; masif ahşap masalar, metal ayaklar, tavanlarda kullanılan raf sistemleri ve CNC kesim panellerle tamamlanmıştır. Cephesi ve iç düzenlemesiyle geleneksel referansları modern bir çizgide buluşturan, zamansız bir restoran mekanına dönüşmüştür.